Al trente
et quarante si può fare l'assicurazione contro il pari
31, versando al banchiere l'uno per cento dela puntata che si
intende effettuare.
Se il giocatore avrà fatto l'assicurazione la sua giocata
rimarrà intatta e non andrà in prigione, ma rimarrà
a disposizione del giocatore che potrà ritirarla oppure
lasciarla dov'è o cambiare puntata.
Se la giocata e se la sua serie vince, il banchiere sarà
tenuto a pagarla regolarmente ma raddoppiata.