Il tou va,
è una variante dello chemin de fer. -Tout va- significa
tutto va, nel senso che non esistono limiti di puntate, di conseguenza
si possono formare cifre considerevoli.
Il meccanismo con il quale si svolge il gioco è semplice,
più complesso, l'aspetto psicologico che lo regola.
Al tout va è il casinò che fa banco e che, quindi,
si misura contro tutti i giocatori. Sul tavolo possono prendere
posto a sedere dodici giocatori attorno al tavolo che è
contrassegnato, da un lato, dai numeri che vanno da sette al
dodici.