La roulette
è un cilindro girevole su cuscinetti a sfera o un altro
sistema meccanico di grande precisione sul perimetro del quale
sono collocati 37 numeri, e cioè dallo 0 al 36, in maniera
apparentemente disordinata, ma, invece, in un ordine molto ben
studiato per scopi precisi.
Questo cilindro gira nell'interno di una specie di conca entro
la quale viene lanciata la pallina in senso inverso a quello
della rotazione del cilindro.