Le fiches colorate sono un'altra particolarità della roulette americana (fermo restando che chiunque può giocare nel rispetto delle regole della roulette francese) sta nel fatto che attorno al tavolo vengono ammessi solamente sette giocatori a sedere, a patto che ciascuno sia munito di fiches colorate.

Si tratta di un accorgimento molto utile che dà sicurezza ai giocatori in quanto sia le vincite che le perdite sono contraddistinte e caratterizzate dai vari colori, senza ombra di dubbio. Se ogni giocatore ha delle fiches di un colore diverso è più difficile che nascano controversie durante la riscossione delle vincite.

Non esiste quindi la possibilità di contestazione per quei sette giocatori che si siano muniti dei colori che il Casinò mette a loro disposizione.
Naturalmente questa particolarità decade quando si gioca alla roulette americana elettronica. Le fiches colorate ci sono solamente nei casino terrestri.